自制肉松—宝宝营养辅食的做法有哪些?
发布网友
共1个回答
热心网友
前言
我家宝宝很喜爱吃肉松，吃粥吃面条都要加一点，一直都买现成的，也不敢多给宝宝吃，各种添加剂多，也不知道有没有肉，什么肉做的？看了无数菜谱，总于要开动做一次了，虽然味道不及外面买的那么香浓，但是宝宝吃还是很不错呢！宝宝也很捧场哦！
材料
主料：猪瘦肉2斤；
辅料：姜适量、葱适量、料酒1汤匙、生抽4汤匙、蚝油1汤匙
自制肉松—宝宝营养辅食
1
猪瘦肉2斤，去掉筋膜，切成方块
2
放入调味料，姜葱，拌匀后，抓腌2-4小时
3
我腌制了4小时，肉颜色可以看出很入味了，放入电压力锅，选“肉”程序，就是30分钟
4
出锅后，沥干水分，放凉
5
放入料理机，没有料理机的可以用保鲜袋装着，用擀面杖压碎
6
有工具辅助真的很方便，看，几秒已经很碎了
7
是不是有肉松的样子？我没有加老抽上色，看上去颜色浅
8
放入面包机，选肉松程序，翻炒45分钟，中间我加了白糖1汤匙，这步视乎自己口味加不加都行，肉是熟的，可以尝过了再加
9
翻炒出来就是很松的肉绒，我还加了点紫菜碎，就是零食的那种，剪碎拌匀，放凉就可以装盒子里，要放冰箱冷藏哦！宝宝吃营养又健康！
10
这个我是分出一点试试用锅炒的，感觉比较干，硬，而且也上火一些，也可能是我没有掌握好火候！
