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在农村生活过的人都知道,过去农村人菜,除了平时浇点水,施点农家肥,很少见谁家给菜地里打药,菜不仅长得很好,吃起来也很香。但是现在种菜,基本都得打药,如果不打药,菜就会出现各种各样的问题。这是为什么呢?
过去人种菜不是没有虫、不防虫,而是采用生物防治的办法。就常见的就是草木灰防虫,这种东西,农村过去烧火做饭、烧炕,多得是,可以起到一定的抗菌防虫效果。
过去种菜就是为了满足自家的需求,但现在农村很多人就是蔬菜种植专业户,面积扩大了好多倍,越是大规模的密集种植越容易产生病虫害。因为很多病虫害都具有传染性,一颗蔬菜生病可能就会导致一片菜园被感染,因此必须用农药防治。
过去的人种菜,都是露天种植。但是现在的种植方式,早已经发生改变,设施大棚到处都是。设施大棚虽然改变了蔬菜的生长季节,但由于空间密闭,温度偏高,也容易滋生病虫害。
现在全球的气候,都在逐渐变暖,这对于病虫害的防治很不利。过去,冬天特别冷,经过一个冬天,地里的病虫害很多就会被冻死。但如果冬天不冷,这些病虫害就潜伏在土壤里,等到春天大量繁殖,危害蔬菜和庄稼。
近年来,大量的农药和化肥的使用,已经是土壤的生态环境遭到破坏,蔬菜和农作物自然免疫力下降,病害虫升级,不用农药根本就不行,一些原本不招虫的蔬菜,比如芹菜和茴香,现在都招虫。尤其是韭菜和叶类菜,不用农药根本就不行。