发布网友 发布时间:2022-04-24 20:44
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热心网友 时间:2023-01-21 21:52
癌症病人吃什么食物好?
癌症患者受病情的影响,其消化能力和食欲都不佳,在日常的饮食中要注重营养,做到能吃、善吃、多吃。可是,癌症病人吃什么食物好?
方法/步骤
多吃什么 多吃禽蛋类,瘦肉类,动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品,制成流质或半流质更易于消化和吸收。酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等,以补充维生素,在烹调时不宜时间过长以免损失维生素。
少吃什么 尽量少吃碱性食物,如馒头、荞麦面。另外,要避免吃不易消化的食物,如花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱,以及没有煮烂的各种肉类,少吃油煎食物。
不吃什么 不能喝茶,不吃酸渍(不包括糖醋味)、盐脑、霉变、烧烤、辛辣、油腻、烟熏、香精、烈性酒等的食品。
食物推荐 鸡肉、瘦肉、猪肝、牛肉、鱼、黄豆、芝麻、芦笋、荠菜、芋头、藕、菱角、胡萝卜、胡萝卜、西红柿、红心红薯、牛奶。
食谱推荐 西兰花、肉片适量。用生粉跟肉片搅拌,把西兰花放开水里焯一下。炒熟肉类后捞起,放入西兰花翻炒一下,再把煮熟的肉类放入锅里一起炒,再下一点盐、鸡精搅拌即可。
功效:西兰花中含有丰富的硒元素,除了能提高人体免疫力,还有防癌抗癌的功效,搭配肉片炒营养更丰富。
注意事项
癌症病人的饮食要做到以下三原则:清淡营养、少吃多餐、易消化吸收。
可服用“麦芽硒”等生物有机硒来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛,这已成为备受医学界推崇的有效措施。