牛肉粉、鸡肉粉等是什么调味料啊?
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鸡肉粉的做法步骤
步骤 1
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家婆购买的果园里，一半给我用来炖花胶了。 这一半，我放炖盅里隔水蒸，蒸两个小时。 炖盅里是一滴水也没有的， 蒸好的鸡肉自己是会出小半碗鸡汁。
步骤 2
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小半碗鸡汁倒出来，把油去掉可以给宝宝泡米糊，也是非常鲜甜的。
步骤 3
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把鸡肉全部撕下来丢进保鲜袋里， 用擀面杖压碎鸡肉， 然后放在平底锅里最小火翻炒。 翻炒到鸡肉完全干透， 放入料理机搅拌打碎，最好打成粉。
步骤 4
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打成粉的鸡肉粉，我会再次回一次锅，然后放凉装进消毒好的玻璃瓶里。
步骤 5
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平时煮粥，煮面条或者拌入米糊里也是很好的。牛肉粉，虾皮粉，香菇粉也可以这样做起来保存。
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牛肉粉调味料是以牛肉的粉末或其浓缩抽提物、味精、食用盐及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和食用香料等增香剂，经加工而成的具有牛肉鲜味和香味的复合调味料。
牛肉粉调味料里有牛肉。牛肉粉的保存方法是：牛肉粉可以说是味精更新换代的产品，所以与味精相同的是它们也极易受潮。在使用时勿沾水，使用后旋紧盖子，并置于阴凉处。
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属于咸味香精，由抽提物和其他辅料复配而成。
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~~~是鲜味剂,调味的
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牛肉粉与鸡肉粉是属于条线用的做包子做饺子可以适量的加入一些。
