超市卖的干柠檬片的颜色?
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发布时间：2022-04-24 19:52
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-07 03:16
外皮不变色 果肉变成褐色 也有深*的 深*的较好 如果你泡来和是为了去油解腻那就把皮剥掉
变色是酶促褐变 果肉中的单宁物质在氧化酶和过氧化酶的作用下变成褐色的醌类物质 少食用为好
热心网友
时间：2022-05-07 04:34
变色是酶促褐变 果肉中的单宁物质在氧化酶和过氧化酶的作用下变成褐色的醌类物质 少食用为好
热心网友
时间：2022-05-07 06:09
深色，呈深咖啡色 有点苦 可能药用价值比较高
