茶有什么作用
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茶叶的二十种功效
1、生津止渴、消热解暑
饮茶时，茶叶中多种成分与口腔中的唾液反应，使口腔湿润，产生清凉感觉，起到明显的止渴效果。茶叶中的
与维生素C对口腔粘膜起刺激作用，促进唾液分泌，产生生津止渴作用。
2、利尿解毒
茶叶的
、
与
都易溶于水，通过饮茶被吸收后，能舒张肾血管，增强肾脏中的血流量，因而增加了
的
，这就是饮茶利尿的道理。
茶叶中的
可与
结合产生沉淀，使身体中的一些有害物质迅速排出体外，达到解毒的效果。饮茶还能促进酒精分解、促进酒精排出体外，因而有
、
的功效。
吸烟者多饮茶，茶叶中的
、维生素C等物质可分解
等有毒物质，因此饮茶有解烟毒的功效。
3、益思提神
人体大脑的
大约有140亿个，
的活动机能靠糖和氧来维持，它的能量来源是靠ATP（腺甙三磷酸）提供的，而ATP的原料是AMP（
）。
可使AMP含量增加，因而也增加了ATP合成的原料，使得
旺盛地生存和活动，因而饮茶能起到消除疲劳、增进大脑皮层活动的作用。另外，人疲劳是体内产生了许多乳酸之故，引起肌肉酸疼硬化，
活动和思维能力降低。而饮茶引起的利尿作用，会加速乳酸排出体外，所以能消除疲劳。
4、坚齿防龋
饮茶可以增加氟素的吸收，起到增强牙齿
层的作用。茶叶中的
能杀灭口腔细菌，减少
的发生率。茶
还可抑制
的活性，
细菌粘附在牙齿上的条件削弱，减少
的发生。
5、增强免疫
茶叶中的
、
物质都能增强人体的免疫功能。另外，饮茶可杀灭肠道的有害细菌，同时又能激活和保护肠道中的有益
，饮茶可提高
和
的数量和活性，促进
细胞中的细胞间素的形成，因而增强了人体的免疫功能。
6、
人体衰老的重要原因是产生了过量的
，这种具有高能量、高活性的物质，起着
的作用，使人体内的
产生过氧化作用，破坏生物体的有大分子和
，细胞很快老化，引起人体衰老。茶叶中的茶
可以有效地消除多余的
，防止
的过氧化，因此饮茶可以
。
7、杀菌抗病毒
一般细菌在
中20小时内即可死亡，
、
菌8~11小时内即可杀灭，
2小时内即可致死。目前已知道，茶叶中的茶
对
、蜡状
杆菌等有杀灭作用。除此以外，对很多病原真菌也有很强的抑制作用。用茶水治疗
、
等都有一定效果。茶叶对某些病毒也有抑制作用，常饮茶对
、病毒性腹泻都有一定抑制能力。
8、降脂减肥
饮茶能降低血脂、降低
，这是很多临床观察的共同结论。茶叶中的
能促进脂肪的分解，能提高
和消化液的分泌；茶叶中的茶多酚能防止血液和肝脏中
和
的积累；茶叶中的
可抑制肠胃道对
的吸收。以上这些因素，共同起着消解脂肪、降低血脂、防止肥胖作用。
9、
、预防
是由于环境或内在因素起精神紧张和情绪波动，使肝脏中的
变为紧张素I，
I是非活性的，不会引进血压上升，只有当
I变成血管紧张素II时，才会引起
。这种变化是一种
来完成的，茶叶中的茶多酚可抑制这种
。经过嫌气处理的茶叶中有大量ν-氨基
，也能抑制
的发生。另外，饮茶可降低血脂，抗血凝，防止血管硬化，也是预防高血压的重要原因。
10、消臭、助消化
是食物残渣在酶的作用下形成甲基
化合物产生臭味。
可抑制这种酶的活性，起到消除
的作用。饮茶能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。
11、降血糖、预防糖尿病
茶叶中
物质、维生素C和多糖能保持人体
的正常
和通透性，还有调节人体
的功能。如
对α-
和
有明显的抑制作用，达到降低血糖的目的。
12、明目、治疗
茶叶中的维生素B1有维持
功能的作用，维生素B2是维持眼
正常功能必不可少的活性成分，维生素C是人体眼球晶体的重要营养物质。因此多饮茶肯定有利于眼睛的健康。
13、清肝、保
脏
茶叶中的茶多酚可防止血液和肝脏中
和
的积累，这对清肝有很大作用。
对
有抑制作用，因此饮茶也是预防
的有效方法。
14、防止
是缺少维生素C引起的，茶叶尤其是高档绿茶富含维生素C，常饮茶可预防
的发生。
15、
辐射引起的损伤之一是破坏
，降低血液中的
数。
病人的
，往往由于
严重下降，免疫功能遭破坏，放疗不能继续进行。茶叶中的茶多酚、
、维生素C等都能提高肌体的免疫功能，还能有效地提高
数量。因此，茶叶的
功效是明显的。现代社会拍X光片、看电视等
的预防值得重视，多饮茶是一种好的方法。
16、抗过敏
发达，
也严重，
过敏现象较普遍，另外
、
者也不少。当人呼吸道进入异物时，会产生
，同时释放
，
会使
透性增加，以及引起
收缩，于是皮肤上出现细疱状过敏症状。
的作用就在于阻止
的释放。茶叶阻止组胺释放的作用是明显的，有时抑制率可达90%以上。因此，有
的人多饮茶是一种预防方法。
17、抗溃疡
是由于人体
的消化作用和胃粘膜的防御作用之间平衡失调所引起的。茶叶中的
可抑制
的消化作用，增强胃粘膜的防御作用，还可抑制有害细菌的繁殖。综合作用的结果，达到抗溃疡的目的。
18、益智、有利于身心健康
古语说“茶可清心”，饮茶的功能之一是调节精神，以茶会友、以茶敬客、
是中国人的一种美德。茶能使脑细胞功能维持正常状态，使脑血管供氧正常。所以古代文人，无论作诗作画，手不离壶，口不离茶，饮茶益智，促进思维，清醒头脑是他们的共识。我国营养学家
认为中国人为什么比外国人聪明呢，
普遍比较高呢？她认为这是由于中国有悠久的饮茶历史之故。
19、治疗腹泻与
饮茶能调节肠的蠕动，能抑制肠胃道的有害细菌，能保护有益
，维持正常的消化吸收功能，所以能改善
的消化功能。茶叶中的茶多酚还有抑菌功能，因此对
引起的腹泻，有治疗作用。
20、抗癌抗突变
已经发现，茶叶的抗癌作用不可忽视。国内外很多医药研究单位，用茶水、茶叶提取物、茶多酚以及各种儿茶素单体，进行各种体外和模拟的抗癌试验，都取得了很好的效果。
的调查也证明，饮茶较普通的地区，
发病率较低。
以上是近年来关于饮茶与健康研究取得的一些重要成果，相信随着科学的发展，茶叶保健功效和药理功能的研究还会进一步深入。
只要适度饮茶，对人身体没有坏处！！
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提神，抗癌含有茶多酚
