怎么煎带鱼?谁知?
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热心网友
把带鱼洗净切成一小段一小段，然后打几个鸭蛋，只要蛋黄!把带鱼跟蛋黄一起均匀搅拌，目的是为了防止它粘锅，油要放多一点，等油足够热之后再放鱼，先把一面煎成金*后再翻过另一面煎成金*即可出锅。谢谢。
热心网友
做法其实简单哈：带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制腌好的带鱼裹上淀粉平底锅放少许油烧热后，下带鱼段煎到两面金黄，取出放在厨房用纸上，吸走表面上的油，准备好椒盐味碟就可以开动了。
热心网友
带鱼洗干净，控好水，表面干了再用油煎，要把锅烧热，再放油，油热了再放鱼，放里面不要乱动，大约挨着锅的那面变色了，再翻面。这是省油的做法。简单的做法就是，多放油，用罩笠炸
热心网友
做法
带鱼洗净剁成段，撒上少许盐腌制30分钟
平底锅加油烧热放入带鱼，中火煎带鱼两面略黄即可出锅这个做法是在十米社区看到的，那里有好多美食的做法，还有详细的配图解释，很容易学，你可以去那看看哦！
