炖窝瓜的做法,炖窝瓜怎么做好吃,炖窝瓜的家常
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食材
主料
窝瓜
1500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.准备食材。
2.将窝瓜洗干净，对半切开。
3.用勺子把瓤和籽挖去。
4.将葱切成葱花。
5.将窝瓜切成小块。
6.锅中放油烧热。
7.先将葱花下入锅中。
8.再把窝瓜放入锅中，翻炒。
9.再加入适量的五香粉。
10.倒入适量的酱油，翻炒均匀。
11.再加清水。
12.水量出不错与窝瓜平齐。大火开始炖。
13.炖至八分熟是加入适量的盐，翻炒均匀。
14.就这么简单，装盘。
小贴士
窝瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用。
