求助,面包中的牛奶可以用奶粉替换么
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热心网友
做面包没有奶粉可以使用牛奶代替。
牛奶和奶粉确实是一种物质,是可以相互代替的,但是你如果是做面包,用牛奶代替奶粉等于改变了配方的量,奶粉是固状物,牛奶是液体,我建议你用牛奶代替水,这样配方是正确的,不至于影响面包的口感形状什么的.但最好还是按配方来,成功率高.
热心网友
当然可以
