烤冷面怎么做才正宗好吃
发布网友
发布时间：2022-04-26 07:08
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-25 02:27
方法/步骤
1
温馨提示：1.在家里做的话一定要用不粘锅
2.如果常吃的话最好提前把料汁调好：蒜蓉辣酱：番茄酱：水=1：1：:1.5
2
第一步：平底锅加油，只要一点点哦~~~还要用小火，电磁炉的话三个格就够啦~~~
正宗烤冷面做法
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记得把上面的塑料剥膜去掉啊~~~~
要是冷面放的时间比较长的话边缘会变干，可以稍稍放一点水。
正宗烤冷面做法
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等冷面片稍稍变软后打入鸡蛋。
正宗烤冷面做法
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像卖煎饼的大妈一样吧鸡蛋弄均。
正宗烤冷面做法
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看着鸡蛋基本成型之后翻个身
正宗烤冷面做法
7
看到旁边的那个碗了吗？蒜蓉辣酱：番茄酱：水=1：1：:1.5
正宗烤冷面做法
8
加糖加醋~~~
个人很喜欢这样的味道。不喜欢的自动跳过
正宗烤冷面做法
正宗烤冷面做法
9
翻身，再刷酱
正宗烤冷面做法
正宗烤冷面做法
10
之后吧冷面卷起来，切段，出锅，吃~~~~~~
喜欢香菜的可以加点香菜末、
嘴馋的可以加个火腿肠。
食量大的可以放两张冷面
我只能帮你倒这里啦
热心网友
时间：2022-06-25 02:28
买好的于冷面，用冷水泡透，大概两个小时左右，
平底煎锅放少量油，放入泡好的冷面，小火慢煎，不时放些水，以防糊锅，
面煎到金*时，涂上酱料，淋上干调，两面都要涂哦，
再煎一小会，有香味时，就可以吃了
另：酱料，
用韩式辣酱，加少量盐、糖、蜂蜜、酱油，香油
干调，用料很多，不好配制，最简单的办法是，吃在饭店韩式烤肉时，多要一份烤肉用干调料，用这个就最好了，
