烤肉是不少年轻人喜欢的美食,那烤肉都有什么样的秘制调料?
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很多年轻人都非常喜欢吃烤肉，外面的烤肉价格昂贵，而且卫生没有办法保证，所以都想要在家里自己制作。但是却不知道应该如何调料，要知道调料可是烤肉里面的灵魂所在，只要料调的好，无论怎么烤都很好吃。其实只要几样东西，我们就能够在家里吃到和外面一样的烤肉。
一、烤肉蘸料
50克的辣椒粉，加上50克的孜然粉，50克的芝麻，5克的盐，5克的鸡精，5克的胡椒粉以及50克的桃酥。把这些全部搅拌在一起，桃酥则捏成渣。在烤肉之前把肉稍微用盐、辣椒和料酒腌制一下，烤熟之后直接蘸着蘸料吃，就已经非常好吃了，这个配方是很多外面烤肉店都会用到的。
二、秘制腌料
有一些人可能不喜欢蘸蘸料，那么我们不妨用腌料把肉先腌制一下，这样制作出来的烤肉也非常的鲜嫩好吃。牛肉切成薄片儿，在里面加入姜丝雪碧腌制20分钟左右的时间之后，再倒入胡椒粉，酱油洋葱丝，蛋清、辣椒面，孜然、鸡精，料酒和淀粉。因为加入了淀粉，所以这样烤出来的肉会尤其鲜嫩，而且酱油、鸡精里面都已经含有盐分了，没有必要放太多的盐，不然就有些太咸了。用这种方法把肉腌好，烤完就可以直接吃了。
三、韩式腌料
有些人可能比较喜欢吃韩式烤肉，那么我们不妨试一下韩式烤肉的腌料方法。生抽、两勺烤肉酱、韩式辣椒酱和三勺雪碧，直接把切成片的肉放在里面进行腌制，4个小时左右就已经非常入味了，如果腌制的时间比较短，着急吃的话，那么不妨多添加一些盐在里面。用这种方法基本上能够腌制各种肉类，是一个非常万能的腌料。
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烤肉是不少年轻人喜欢的美食，烤肉的秘制调料有：烤肉蘸料配方：一粉50克，孜然粉50克，芝麻50克，盐五克，味精五克，桃酥渣子五克，50克，胡椒粉五克，做法是把所有的调料搅拌均匀即可。
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哈尔滨烧烤酱 ，农家辣椒酱 ，秘制酱料 ，也可以直接用孜然去制作烧烤的配料，最后就是也可以加入一些辣椒粉，然后拌匀了之后再加入一些辣椒末，制作一个辣椒酱。韩式烧烤酱也是非常的不错。
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甜面酱，辣椒酱，芝麻酱，番茄酱，咖喱粉，辣椒粉，五香粉，胡椒粉，烤肉蘸上这样的调料吃起来口感特别的好吃。
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烧烤酱，番茄酱，洋葱，孜然，辣椒面，盐，味精，食用油，芥末酱，黑胡椒。
