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1、向电饭锅里加水,等待半天,如果有少量淀粉起到粘合作用帮助造成“类真空”,只要把它溶解出来,出现一点空隙,类真空就会消失,碗就可取出;2、轻轻敲击不锈钢碗和锅底,利用碗和不锈钢锅底金属的弹性,使碗和锅底产生微小缝隙,消除类真空;3、在锅里放清水,高度到不锈钢碗的一半,火源尽量集中在锅子底部的中间,加热煮,升高温度,使碗内碗外压差减少以及水的润滑作用打破两者的平衡。