发布网友 发布时间:2022-04-26 04:58
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-20 22:28
1 蒸虾多长时间
一般大概需要8-15分钟左右。
蒸虾是很有讲究的,并不是想象中的那么简单,蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟,食用之后不利于人体健康,若是蒸虾的时间太长,那么则会导致蒸虾变老,从而影响其口感,一般来说按照虾的大小不一样,蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。
2 最简单的蒸虾做法
材料:大虾、海盐。
做法:
1、首先用盐水将大虾侵泡1小时左右,待其吐出体内的脏东西。
2、再用剪刀把的虾线剔除掉。
3、然后把大虾整齐的放入蒸格中。
4、之后往锅中加入适量水,盖好蒸锅盖。
5、最后蒸8-15分钟左右即可。
3 蒸虾开水蒸还是冷水
建议用冷水。
一般来说蒸虾既可以用热水也可以用冷水,但是从营养价值以及食用口感上来说,一般建议用冷水蒸虾会比较好,因为热水蒸虾会导致虾的肉质很快紧缩,从而导致其口感会比较硬,营养也会有所流失,而冷水煮虾则可以让虾慢慢适应温度的变化,从而可以很好的保留住它的口感和营养价值。
4 蒸虾的蘸料怎么调
蒸虾的蘸料主要根据个人的口味而定,一般蒸虾蘸料可以有一下做法:
材料:大蒜、生姜、辣椒面、食盐、味精、五香粉、十三香、食醋、酱油、食用油。
做法:
1、大蒜剥开洗净,切成蒜末。
2、生姜洗净切碎。
3、然后取适量的辣椒面放入碗中,加适量食盐、味精、五香粉、十三香搅拌均匀。
4、之后再加上适量蒜末、生姜末,热锅烫油散在上面。
5、最后加适量食醋、酱油搅拌均匀即可。
热心网友 时间:2022-06-20 22:29
对虾放入锅中开锅后,蒸制5~8分钟即可食用是最好吃的,还鲜很嫩。
热心网友 时间:2022-06-20 22:29
付费内容限时免费查看回答您好,感谢您的咨询,蒸大虾,蒸5分钟为宜。
虾蒸的时间久了,会破坏里面的营养成分,只要虾变红就代表熟了。虾蒸的时间太长,会使其损伤营养价值,如果小虾,只需要蒸3分钟就能熟,蒸虾不时间越短越好,越能保证其营养价值, 蒸虾的时间必须要在3分钟以上,虾中含有的镁, 需要在高温和充足的时间才能解析出来。
食用方法
1、双手需戴一次性塑料手套,备好餐巾纸放在面前。
2、用手取虾远离面部,扳断虾两大甲,入口咀嚼。
3、两手分别捏住虾头及虾尾,掰断头壳,食虾黄,然后剥开尾壳食肉。希望可以帮助到您。
热心网友 时间:2022-06-20 22:30
对虾蒸二十分钟左右就熟了,不过要好吃,还要有调味料,沾上调料才好吃
热心网友 时间:2022-06-20 22:30
如果是大火,6分钟足矣。如果是中火,15分钟足够。蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。