孜然粉的使用方法可当花椒面用吗?
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孜然粉和花椒面是两个不同的东西啊，都可以当做调味品来使用，但是这两个东西它的口感是不一样的。一般来说孜然粉可以用来做烧烤用，花椒面的话，一般做麻婆豆腐的时候可以用。是不能够相互替代的！孜然粉是那种比较香的，烧羊肉的时候或者是烤羊肉串做烧烤的时候，撒上很有风味。花椒面如果说做一些麻辣口味的食品，可以撒上一些花椒面！
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1、孜然粉是人们制作烧烤食物是必不可少的调味料，人们平时在烤肉或者烤蔬菜时，都可以在烤制的过程中加入适量孜然粉，这样就能起到提味增香的重要作用，能让烤好以后的肉类食材滋味更加诱人口感也会更加鲜嫩。
2、人们在食用一些汤品时，还可以加入适量的孜然粉，它能起到提味增香和去除异味以及理气开胃等多种功效。另外，人们在烹调牛羊肉时，也可以加入适量的孜然粉，它能祛腥解腻也能让肉质变得更加鲜嫩，能让烹调好的牛羊肉特别好吃。
孜然粉的功效与作用
1、理气开胃
理气开胃是孜然粉最重要的功效，它还有大量的挥发油和芳香类物质，能促进唾液和胃液分泌，可以让人们有种胃口大开的感觉，另外他还能理气止痛，对人们经常出现的腹部胀痛也有明显缓解作用。
2、提高身体抗寒能力
孜然粉是一种性热的调味品，人们使用它以后，能加快身体内血液循环，也能祛除身体内的寒湿之气，能让人体血液循环加快，身体抗寒能力也会随之提高，在日常生活中，它最适合人们在寒冷的冬天使用，也特别适合那些寒性体质和畏寒怕冷的人群食用。
3、祛风止痛舒筋活血
祛风止痛舒筋活血也是自然粉的主要功效，它能加快人体内血液循环也能疏通经络，对人类的坚果麻木，关节疼痛有一定缓解作用，另外人们出现跌打损伤，引发淤血肿痛时，多服用一些孜然粉也能让症状明显减轻。
