吃黄瓜要不要把中间的芯去掉?
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热心网友
吃黄瓜是不需要把中间的种子去掉的，相对比黄瓜外面清爽酥脆，黄瓜里面，微甜可口，在一起吃口感很好，会更加丰富一些。
热心网友
不用，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
热心网友
吃黄瓜最多就是削个皮，黄瓜心是可以吃的。除非是在拌凉菜的时候，为了减少凉菜中的水分，会把容易出水的黄瓜心去掉。一般都是直接切好，烹调或凉拌的。
热心网友
不需要，除了皮削掉，还有头尾的蒂去掉，其他可以吃。
热心网友
黄瓜的芯不用去掉，可以吃的。自己种那种老黄瓜需要去掉
