牡丹皮能泡水当茶饮吗?
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牡丹皮，别名：牡丹根皮、丹皮、丹根等。牡丹采挖后，刮取根皮，晒干入药。牡丹皮是毛茛科植物牡丹干燥的根皮，有小毒。牡丹皮不是植物的表皮，药用部分为根皮。牡丹品种繁多，一般在对植物品种来源不明的情况下，不宜直接泡水当茶饮。
[药材鉴别]：(1)原丹皮，根皮呈圆筒状、半筒状，有纵剖开的裂缝，两边向内卷曲，通常长3～8厘米，厚约2毫米。外表灰褐色或紫棕色，木栓有的已脱落，呈棕红色，可见须根痕及突起的皮孔；内表面淡棕色或灰*，有纵细纹理及发亮的结晶状物。质硬而脆，断面不平坦，或显粉状，淡*而微红。有特殊香气，味微苦而涩，稍有麻舌感。
(2)刮丹皮，牡丹皮中药材又名：粉丹皮——《滇南本草》。表面稍相糙，粉红色。其他均与原丹皮相同。上述两种药材，以条粗长、皮厚、粉性足、香气浓，结晶状物多者为佳。牡丹皮质量以铜陵丹皮(凤丹)为最好，刮丹好于粉丹，多用于饮片。黑丹主要用于药厂。
[用途与产地]：中药牡丹皮，主产于安徽、四川、河南、山东等地。药性：味苦、辛，微寒，归心、肝、肾经，具有清热凉血、活血化淤、退虚热等功效。其中牡丹皮和牡丹酚的毒性小。产地以中国安徽亳州量最大，其次为铜陵凤凰山一带，山东菏泽，山西商洛及河南洛阳等地为次产区。
丹皮
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（1）、牡丹花茶的功效
牡丹性宜凉爽，畏炎热，喜燥忌湿，原产我国西北，栽培历史久远。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理疼痛、降低血压，对改善贫血及养颜美容有助益。可镇痛、止咳、止泄、促进血液循环、防止高血压等。美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况。养血和肝、散郁祛瘀、适应于面部黄褐斑、皮肤衰老、常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满。能减轻生理痛、降低血压对改善贫血及养颜美容有助益。
（2）、牡丹花茶的注意事项
牡丹花茶的适宜搭配 ：牡丹花适合单泡，还适宜搭配绿茶。
牡丹花茶的泡法喝法：牡丹花3克、茶叶2克、白糖适量、沸水冲泡。
