为什么意大利人那么喜欢用橄榄油去保存食物，什么油浸番茄干之类的
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1、意大利人喜欢用橄榄油去保存食物的原因是意大利人喜爱单不饱和脂肪(如橄榄油、花生油),但也从不过量。
2、意大利人用香草橄榄油浸番茄干之类的食品。
