家里必备的酸菜，放哪些调料拌饭好吃呢？
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酸菜是我们生活中非常常见的一道菜，在我们特别没有胃口的时候，吃酸菜就特别开胃，酸菜的做法多种多样，能够让我们感受到味觉上的刺激，然后享受美食带来的幸福。家里必备的酸菜，放哪些调料拌饭好吃呢？平常在家里面没有胃口的话，就可以尝试一下酸菜拌饭，只需加入一些青椒末，盐，酱油即可。酸菜给我们的生活带来了很多的美食，平时我们不止可以吃酸菜拌饭，还可以吃酸菜鱼，酸菜炒豆米等，都是一些非常好吃的酸菜美食。
一.酸菜拌饭需要加入的调料
其实自己制作酸菜拌饭的时候，可以根据自己的口味进行加料，我最喜欢吃的就是酸菜豆米肉末拌饭，将这三种食材炒在一起，如果喜欢吃辣的人，可以在里面加入一些剁尖椒，这样炒起来非常好吃，拌饭的时候也特别美味。如果你不想自由的话，就可以直接将酸菜加入盐，酱油，醋即可，然后再拌入饭中，酸菜还可以做成酸汤，我们在酸菜里面加入温水，放入盐，这样的酸菜汤也好吃。酸菜拌饭是一道不可多得的美食，很多人酸菜拌饭的方法都不一样，但是目的都是为了享受美食。
二.酸菜还可以制作成很多的美食
在我们的日常生活中，我最喜欢吃的就是酸菜炒豆米，然后在里面加入一些肉末，这样不仅可以拌饭，就算作为下酒菜或者吃饭的时候下饭都特别好吃。还有就是酸汤鱼，这是我家乡的一种特产，将酸汤和鱼一起煮，不仅没有腥味，还能激发鱼的鲜味，每次吃了之后都赞不绝口。酸菜虽然好吃，但是不能多吃，因为酸菜也是腌制的食品，平常偶尔吃一些就行了。以上只是小编个人的看法，你觉得酸菜拌饭加什么调料好吃呢？
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可以放一些烤鱼料，五香粉，十三香，味极鲜，辣椒酱等等，都是非常合适的，味道非常的不错。
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可以放一些蚝油，适当的盐，味精，酸辣椒，蒜蓉酱，老干妈，葱姜蒜末，都可以很好的提鲜调味儿。
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这些调料都有，盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽，陈醋，小米辣，蒜片，姜片，小葱，豆瓣酱之类的等等。
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可以放猪肉，酸菜，葱，姜末，花椒，大料，十三香，酱油，蚝油，盐，鸡精等调料更好吃。
