泡发的木耳焯水后隔夜能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:38
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-20 10:18
木 耳是我们经常在餐馆能看到的一个开胃小菜，其味道脆嫩，很适合开胃，也比较简单，适合在家做，那么泡发的木耳沥水后隔夜可以吃吗？
木耳
1 泡发的木耳沥水后隔夜可以吃吗
可以。
泡发的木耳沥水后是可以放到隔夜食用的，泡发的木耳只要未变质就是可以食用的，只需要合理的保存即可。沥干水分可以让木耳中的微生物没有那么充分的条件生存繁殖，而最好将其存放入冰箱，低温可以抑制木耳中的微生物的生长繁殖，而隔夜的时间一般是在8-12小时左右，这段时间内，木耳变质的可能性比较小，所以泡发后的木耳是可以继续食用的，只要在烹饪前将其多清洗几遍即可。
2 泡发的木耳可以直接吃吗
可以。
干木耳是经过晒干及加工处理的，已经是经过一遍消毒杀菌了，其中的有毒成分已经大部分都挥发分解了，这种木耳经过泡发是可以直接生吃的，而且还具有比较好的调理保健的功效，能够促进肠胃的蠕动，软肠通便，还能起到一定美容养颜的作用。但是需要注意的是新鲜木耳是不可以生吃的，食用容易出现过敏性症状，严重的话会出现中毒症状，一定要经过高温的杀菌消毒之后才可以食用。
3 泡发的木耳煮多久能熟
根据自己的需求。
木耳是一种真菌，准确来说没有煮多久会熟这个状态，因为烹不烹饪都是可以食用的，若是不想煮的话可以直接简单的用水冲冲就可以食用，若是想煮的话，既可以煮上几分钟，也可以直接在开水中焯一遍，都是可以的。但是也不建议煮得过久，煮久了可能会导致其口感变得比较老。
4 冷冻的木耳可以吃吗
可以吃。
冷冻的木耳是可以食用的，木耳冷冻后虽然会在一定程度上破坏木耳的口感，但是并不影响木耳的食用，只需要在拿出来食用的时候将其，彻底的解冻清洗即可。但是不建议将木耳冰冻很长的时间，长时间的冰冻会使木耳失去其本身的营养价值，而且口感会不好。
热心网友
时间：2022-06-20 11:52
像这样的木耳，如果隔夜之后我个人建议不要再吃了，因为你已经相当于把它做熟了，很容易产生变质的情况。
热心网友
时间：2022-06-20 13:44
泡发的木耳焯水后隔夜可以吃的，焯水以后放凉，然后用保鲜袋密封起来，放进冰箱进行冷藏，第二天需要高温加热以后才可以食用。
虽然是放在冰箱，但是存放的时间不能太久，最多不能超过两天。
热心网友
时间：2022-06-20 15:52
尽量不要隔夜，因为木耳属于菌类食物，如果储存不好，容易引起中毒，而且木耳中毒的死亡率非常高的，很难救治的，所以说隔夜的木耳尽量不要吃。
