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做菜时油锅起火,最佳的灭火方式

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:45

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热心网友 时间:2023-12-04 14:56

方法1:

窒息法:迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到空气,火便会因缺氧而立即熄灭。

方法2:

冷却法:若厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油的温度差,使锅里燃烧着的油温迅速下降,当油达不到自燃点时,火就自动熄灭了。

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