包茄子肉馅饺子好吃么

发布网友发布时间：2022-04-22 00:44

共2个回答

热心网友时间：2023-07-25 20:46

原料：

面粉（白面）、猪肉馅、虾仁、茄子、鸡蛋、葱、姜、盐、酱油、香油、花生油。

做法：

1、茄子切细丝，用清水浸泡一会儿，虑去黑汤，加少许盐腌10分钟（盐量要小）。虾仁儿切小块用少许酱油和香油腌制10分钟，鸡蛋炒散备用；

2、肉馅儿里加少许高汤（水也可以)一个方向搅上劲儿，加姜末、分两次加入适量酱油，不断搅；加入适量盐，葱末，加入少许花生油，打入一个生鸡蛋，继续搅；再加入腌好的虾仁儿，炒好的鸡蛋；用手挤去茄子里的水分（不要挤得太干），最后，加入肉馅儿，如果喜欢香菜，可以放一点香菜末（一定要少放）；

3、和面，我和得稍微软了一些，一切准备好了，开始包啦；

看看包好啦，各个那么饱满。

热心网友时间：2023-07-25 20:47

你好，茄子和五花肉做馅很好吃哦，其做法如下，希望能够帮助你。原料：高筋面粉适量，茄子适量，五花肉适量，40度温水适量，发酵粉适量，黄豆酱适量。做法： 1. 把1斤半的面粉放入面盆。 2. 杯子里面放入40度温水。 3. 用勺子舀一勺发酵粉。 4...