柠檬酸可以直接食用吗？食用多少不会对人体产生危害？
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发布时间：2022-04-22 00:45
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热心网友
时间：2023-09-29 13:56
凡是水果类饮料都兑有柠檬酸，柠檬酸是食品不可缺少的调味剂。柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲，在我国允许果酱、饮料、罐头和糖果中使用柠檬酸。如长期食用含柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。儿童表现有神经系统不稳定、易兴奋、植物神经紊乱；大人则为手足抽搐、肌肉痉挛，感觉异常，瘙痒及消化道症状等。
热心网友
时间：2023-09-29 13:56
不可以。它是一种食品添加剂，使用过量会影响口感，而且对身体是有一定副作用的，和泻药最好不要放在一起使用，任何一种添加剂对身体都不是很好，特别是对于胃的刺激，对肝肾的代谢也有影响。一般会把它在饮料或蛋糕中使用。
