大黄米与小米哪个更好
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大黄米和小黄米的区别
大黄米是由糜子加工而来,小米是由谷子加工而来.
二者的共同之处:禾本科,旱粮作物.
二者的不同之处:
1.糯性:黄米糯性强,粘;小米不粘
2.大小:黄米大,小米小
3.穗型:糜子散穗,谷子紧穗
4.茎杆外观:糜子茎上有毛,谷子茎上没毛
5.幼苗:糜子幼苗粗壮有毛,谷子幼苗纤细*
6.食用:黄米常用于做年糕\粘豆包\驴打滚等,小米可用于蒸饭煮粥,小米磨面可蒸窝头\加绿豆面摊煎饼
7.营养:二者都俱滋补功效.小米益肾,补虚,养胃,常用于妇女产后进补食物.
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黄米是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。小米的颗粒小，糜子的颗粒大。还有，小米的外壳是*的，糜子的外壳是红色的。
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付费内容限时免费查看回答小黄米好。小米的一种。有粗粒的，有软糯的，有粘糯的，又称“小黄米
小黄米比较适合烧粥。黄米与小米都含抄有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，营养价值很高，看上去很像，但是有区别的，黄米糯性小，小米不粘；黄米大，小米小；黄米常用代替大米吃，吃捞饭，小米可用于煮粥，小米磨面可蒸窝头，加绿豆面摊煎饼；二者都俱滋补功效，小米益肾，补虚，养胃，常用于妇女产后进补食物。
小黄米含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质
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大黄米玉，小黄米中应该是小黄米更好，小黄米主体轴来更粘，而且小黄米，就是俗称的小米，小米养胃，这是人所皆知的，我们可以经常多吃点小米粥
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一般喝小米粥比较好的，营养价值比较高，而且容易消化；小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效。
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差不多的。大黄米粘性好一点。
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大黄米更一好吃
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两个都差不多中
