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热心网友
把空心菜洗净切段备用,再把蒜头剥皮切片
在锅中加适量油热油锅,先下蒜头爆香,接着再倒进普宁豆酱,加适量鸡精,
最后放进空心菜,翻炒熟即可
热心网友
普宁豆酱炒通菜的做法
1空心菜洗净择去老梗,掐成寸段。朝天椒切成小片。海米切碎。
2大火加热炒锅,待锅热后下入油,加热至5成热时放入海米碎和朝天椒翻炒片刻,放入空心菜迅速翻炒。
3待空心菜颜色改变后放入豆酱继续翻炒,最后调入盐即可出锅。