发布网友 发布时间:2022-04-22 01:14
共2个回答
热心网友 时间:2023-12-30 23:27
龙虾刺身做法
食材准备:活龙虾1只(约1500克),芥末3茶匙,白糖1茶匙,熟植物油3茶匙,酱油3茶匙,冰渣500克
做法步骤:1、将活龙虾取出肉后冻制,然后片成薄片,放在铺有冰渣的盘中;
2、另将龙虾头、尾制熟,摆在盛器两头,跟味料上桌即可。
龙虾营养价值:
龙虾富含优质蛋白质,并且肉质松软易消化,对于一些身体虚弱的人是比较好的食物。龙虾的营养比较丰富,经常食用对人体有以下好处:
1、龙虾甘咸性温、入肾经、可以益精血、补肾阳、滋阴液、有补肾壮阳滋阴的功效,对于阳痿肾虚以及手足抽搐等一些症状,有一定的缓解效果。
2、龙虾味甘、药性平和、归肝经可以平肝宁心、镇静安神、对于神经衰弱、失眠等一些症状具有一定的效果。
3、龙虾鲜香开胃、有健胃消食的功效、对于胃弱、食欲不振等一些症状,有着辅助治疗的作用。
芥末的主要辣味成分为芥子油,其辣味儿强烈可以促进唾液和胃液分泌,具有开胃的功效,可以增强人的食欲、促进消化、促进新陈代谢。
热心网友 时间:2023-12-30 23:27
您好,小龙虾是不可以做刺身的,因为和龙虾不一样。只能做熟了吃