西红柿西红柿酱怎么做
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1.西红柿酱炒鸡蛋
【材料】
番茄2个、鸡蛋2个、小葱1根、蒜片1瓣、西红柿酱(海天番茄沙司)20g、盐少许
【步骤】
2.锅中留油，下入蒜片炒香，倒入番茄翻炒;
3.加入西红柿酱(海天番茄沙司)调味，最后再加入鸡蛋、葱段炒匀，装盘前加入适量盐调味即可。
1、将红透的西红柿用开水烫一下去皮，凉后放放缸内，一层西红柿一层盐，盖好存放7天;(在此期间有发酵日冒气泡的现象，这是正常的，不是坏了)。
2、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所(冬天不要冻了)，到冬季可以拿出来炒菜、做汤; 3、另一种腌法是将西红柿放20%浓度的盐水中腌存。这样腌制的西红柿鲜脆可口。
折叠编辑本段特点
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主料西红柿600克洋葱100克辅料橄榄油20克盐适量白砂糖2克披萨调料适量
步骤
西红柿酱的做法步骤11.做西红柿酱用的洋葱最好是这种红色的小洋葱。
西红柿酱的做法步骤22.将西红柿和洋葱切丁。
西红柿酱的做法步骤33.热锅热油，先下洋葱炒香。注：最好用橄榄油，没有用其它植物油也可。
西红柿酱的做法步骤44.再下西红柿。
西红柿酱的做法步骤55.翻炒变色加盐和糖调味。
西红柿酱的做法步骤66.披萨调料是自己配制的，由多种香料组成，你可以用你手头的香料去配制，但最主要的披萨草不可没有。
披萨调料网上有卖，一般包含披萨草oregano、罗勒 basilikum、百里香 timian、迷迭香rosmarin、墨角兰merian和黑胡椒。
西红柿酱的做法步骤77.炒到完全稠粘成泥就可以了
