猪脚炖花生还可以加什么？
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发布时间：2022-04-22 01:16
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热心网友
时间：2023-10-17 13:48
猪脚炖花生还可以加冬菇，做法如下：
主料：猪脚750克
调料：八角1棵、酱油3勺、水1300毫升、油2勺、蒜头3片、冬菇(干)25克、花生100克
做法步骤：
1.猪脚砍块并冷水下锅除去血水，然后用清水洗净
2.捞起猪脚并晾干，然后准备八角并将蒜头拍成蒜粒
3.将冬菇和花生洗净泡入温水中
4.倒入约1勺花生油下锅
5.加入蒜粒和八角并用小火爆香
6.倒入猪脚并中火翻炒爆香，炒至猪皮微微焦黄即可
7.加入酱油和水
8.转移入砂锅中小火炖煮至肉质酥软转中火收汁即可
9.成品
