秦镇米皮 做的米皮粘稠 表面有裂痕 什么原因
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米皮表面有裂痕那是蒸米皮是火太大了，火大了才会出现那种情况，米浆的粘稠度不是看的，粘稠和蒸出来的米皮没有很大的原因，只要蒸出来的米皮软硬合适，吃着爽口就可以了，不要在意粘稠度，实在不行，就往里面加点水，但是这中加水要讲究技术，水加的加的不合适，米皮就会太软，吃起来没有口感，给你介绍一个米皮店，可以咨询咨询秦镇半济堂米皮店
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联系人：蔡先生
