腌洋葱的做法，腌洋葱怎么做好吃，腌洋葱的家常做法

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:54

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热心网友 时间：2024-01-18 23:36

答：

第一步：选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上。

第二步：过几小时后，把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里。

第三步：准备干净的100克水，在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿。

第四步：将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里，密封存放。

需准备的材料：

葱头（适量）、糯米红酒（适量）、白醋、陈醋（适量）、白糖（适量）、蒜末5公克，盐1/3大匙。

如图：

热心网友 时间：2024-01-18 23:36

1、主料：洋葱1000克
调料： 醋200克，白砂糖50克，食用盐10克
步骤：
（1）把洋葱洗净，扒掉老的外皮
（2）把剩下的洋葱切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀
（3）把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化
（4）把撒了盐的洋葱，沥出水分，然后倒入到糖醋碗中，搅拌均匀，即可食用。
2、洋葱，别名：葱头、荷兰葱，百合科、葱属二年生草本植物。杀菌抑菌能力强，极少患病虫害，是一种比较洁净的无污染绿色食品。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、缓解压力、预防感冒。洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是中老年不可多得的保健食物。

热心网友 时间：2024-01-18 23:38

1、若是受不了生洋葱的辛辣刺激，可以把洋葱略微焯水处理下；
2、提前把洋葱浸泡在水中，切的时候，把刀浸一下凉水，这样可以避免切洋葱的时候流泪；
3、木耳尽量选择肉质厚实的那种好木耳，这种木耳最适合和凉拌；
4、木耳用冷水充分浸发好，凉拌之前需要在开水中焯一下，这样凉拌的口感和效果最佳。