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百香果酱怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:59

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热心网友 时间:2023-01-24 16:11

原料
百香果、细砂糖、麦芽糖、柠檬汁
做法
1.准备一只干净的搪瓷锅;
2.用锋利的小刀切开百香果的顶部(不要切的太多,防止百香果液流出,1/4就差不多了),用小勺子将百香果果液全部舀至锅中;
3.在锅中加入细砂糖和柠檬汁,腌渍1-2个小时;
4.开始用中火熬煮果酱,煮开后转小火慢熬,加入麦芽糖,边熬边用木铲不停搅拌;
5.熬到没有泡沫,果酱变的浓稠通透即可;
6.密封罐洗净后用开水烫过,晾干后装入冷却的百香果酱,冷藏保存

热心网友 时间:2023-01-24 17:29

其富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成分。其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,具有清肠健胃、排毒养颜、促进代谢、消炎等功效。由于百香果酱不仅保留了百香果的营养更具有耐储存的特点,很多消费者卖到百香果后都想学习怎么做百香果酱!那么下面我就来教大家做百香果酱的方法!

第一步、挖果肉

选择新鲜的百香果洗干净后将百香果的果肉全部挖出来,装入碗中备用!

第二步、配料选择

根据个人口味喜好,加入适量的冰糖、草莓、苹果等一起制作成果桨!

第三步、熬制果酱

将事先准备好的百香果的果肉倒入锅内,加入冰糖,草莓果桨,苹果肉泥大火煮开后,转小火慢慢熬至浓稠,关火、降温!

第四步、保存

果酱熬好后,装入洗干净晾干的瓶子中,放凉后放入冰箱冷藏保存即可!

制作好的百香果酱不仅味道香甜可口,而且营养丰富!如果你也喜欢自己动手制作一款属于自己的百香果酱就快快动手吧!各位小伙伴觉得还有什么更好的方法快到评论区评论吧!

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