发布网友 发布时间:2022-04-22 01:08
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热心网友 时间:2023-09-01 06:16
主料红鲳鱼750克 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量姜适量十三香适量八角适量鸡精适量酱油适量
步骤
家炖红鲳鱼的做法步骤11.红鲳鱼一条
家炖红鲳鱼的做法步骤22.把红鲳鱼去鳞去内脏清洗净
家炖红鲳鱼的做法步骤33.在鱼身切侧刀
家炖红鲳鱼的做法步骤44.备蒜、葱、姜、八角
家炖红鲳鱼的做法步骤55.锅内放油开火
家炖红鲳鱼的做法步骤66.油热把鱼放进去煎
家炖红鲳鱼的做法步骤77.翻一下面后倒入清水,清水没过鱼身,再放入蒜、葱、姜、八角、酒、醋、料酒、酱油、鸡精,开大火炖,等汤开后改中火炖
家炖红鲳鱼的做法步骤88.待炖至汤露出鱼时,要用勺子舀上汤往鱼身淋,淋几次就行,不然露出的鱼肉会发干
家炖红鲳鱼的做法步骤99.小火慢炖,等鱼汤浓稠时鱼也就熟了,关火出锅
家炖红鲳鱼的做法步骤1010.上桌喽!