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自制炸油条怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:47

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5个回答

热心网友 时间:2023-11-30 21:26

主料面粉430克奶粉20克鸡蛋1个糖2克精盐3克油15克辅料油适量
步骤
自制炸油条的做法步骤11.备齐各种材料;
自制炸油条的做法步骤22.将面粉、鸡蛋、奶粉、盐、糖、15g油、酵母,约用240ml水,混合一起合成面团,醒15分钟;
自制炸油条的做法步骤33.取出面团,在案板上整理成长条,然后用保鲜膜包起来,放到冰箱至少醒8小时以上;
自制炸油条的做法步骤44.取出冷藏面团,在保鲜膜中室温下回温1小时左右;
自制炸油条的做法步骤55.将面团放到案板上,不要揉,轻轻拉成长条按平,上边薄薄的刷上一层油,切成若干小条,取一条翻面放到另一条上,然后中间用筷子用力压一下,再将两头捏在一起;
自制炸油条的做法步骤66.丢一块面团入油锅,立即浮起,就可以炸油条了;
自制炸油条的做法步骤77.注意用筷子翻动油锅中的油条;
自制炸油条的做法步骤88.翻动油条让其受热均匀,迅速膨胀、浮起,炸到金黄时捞出控油;
自制炸油条的做法步骤99.可以开餐啦。

热心网友 时间:2023-11-30 21:26

面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋和水搅匀,揉成面团,醒发后摊平两面抹油。切条扭转下油锅炸熟。

热心网友 时间:2023-11-30 21:27

食材明细
面粉
适量
鸡蛋
1

适量

适量
温水
适量
原味
口味

工艺
一天
耗时
简单
难度
自制炸油条的做法步骤
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:1 1准备适量面粉
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:2 2打一个鸡蛋进去。根据自己的口味放适量盐 和糖,还有少量干酵母
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:3 3加入温水,揉成面团。面团湿软点好,炸出来会很酥软,粘手也没关系。
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:4 4之后盖上布或者盖子,醒上一夜。早上起来的时候,面已经都醒好了,体积大了很多。
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:5 5面不要和,直接揉成长条。太黏了,撒点干面粉就行。
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:6 6切成需要的宽度
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:7 7用手蘸一点水放在一个面条中间,然后上面叠盖一个没蘸水的面条,然后拉长,抖掉上面的干粉。
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:8 8我还也做了螺旋状的,就是拉长后,拧成麻花。
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:9 9之后就可以下锅炸了,建议使用中火。你会看到油条慢慢变大了。
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:10 10下面就是炸熟的样子。体积蓬松了很多,很酥~~比外面的好吃哦~
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:11 11掰开一半,很松软哦~
健康美味早餐—自制炸油条的做法步骤:12 12配上自制豆浆,营养健康又美味的早餐就做好啦~~很简单吧~~

热心网友 时间:2023-11-30 21:27

外面买的油条不放心,油条在家也能自己制作吗?

热心网友 时间:2023-11-30 21:28

食材

主料

面粉
430克

奶粉
20克

鸡蛋
1个


2克

精盐
3克


15克

辅料


适量

步骤

1.备齐各种材料;

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