新鲜的小鱼怎么炒好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:32
共9个回答
热心网友
时间：2023-01-20 04:06
辣炒小鱼
主料
一斤小鱼、花椒、干辣椒、八角
辅料
酱油、醋、白糖、盐、料酒、花生油、葱段、姜片、蒜片
做法
1.小鱼处理干净 切成两段 其它佐料备用
2.锅内放油 直接放入花椒 炸出香味后放入小鱼翻炒
3.然后倒入酱油 放入葱姜蒜翻炒几下倒入水（水刚末过鱼就行）放入剩下的其它佐料
4.开锅后改小火慢炖十分钟左右就OK了 （为了健康鱼很鲜不需要加味精）
热心网友
时间：2023-01-20 05:40
本人比较爱吃鱼，要我说鲜鱼怎么做都好吃。具体说来，要看个人口味。淮阳菜系偏爱清蒸清炖，我有位温州朋友说：鲜鱼北方人做成红烧把鱼糟蹋了。北方人吃清蒸可能觉得过于清淡。当然，也得看你买的什么鱼。
热心网友
时间：2023-01-20 07:32
煎或炸好吃一点
热心网友
时间：2023-01-20 09:40
外面抹一层面粉 油炸或者直接传统的红烧
最近我们这里好多人钓鱼 自己钓的鱼很鲜哦
热心网友
时间：2023-01-20 12:04
先有炸等外焦里嫩的时候在红烧，牙口好点直接整条吃。
热心网友
时间：2023-01-20 14:46
炖汤吧
热心网友
时间：2023-01-20 17:44
爆炒
热心网友
时间：2023-01-20 20:58
剖开来 去内脏 油炸
热心网友
时间：2023-01-21 00:30
不如下油锅炸了
