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500g就是一斤,切成小的有七八块左右。
切排骨的方法
先把排骨剁成一条一条的,然后再剁成小块。百下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:排骨、刀。
1、先沿着骨骼中间的肉,剁出一个一个开度口,如图所示。
2、沿着剁出来的开口,把排骨切成一版条一条,如图所示。
3、一只手抓着排骨,一只手拿着刀。
4、用力剁成小块权,力量大一点,最好能一刀两断。
5、完成。如下图所示: