黑芝麻糊怎么做
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发布时间：2022-04-22 02:02
共8个回答
热心网友
时间：2022-05-30 01:28
材料：黑芝麻，糯米粉，白糖各适量。
做法：买来的黑芝麻用水洗净，可以用布袋子装着来洗。把洗净控干水分的黑芝麻放炒锅中炒香。注意一次只炒一小把用小火炒就好了，如果一次炒太多反而不容易熟的均匀，并且要炒很久才能熟，分次炒很快就炒好了。注意不要炒糊了。
在搅拌机（用豆浆机也可以啊）里面加入一碗凉水，糯米粉，黑芝麻和糖打成糊状。一定要是凉水不然糯米粉很爱起筋。糯米粉和黑芝麻的比例可以依照各人口味而定多少都没关系。一定要多放糖，而且黑芝麻越多糖放得也越多，糖不够多的时候黑芝麻糊吃起来最后在嘴里的回味会微微的有点发苦。喜欢味道香浓的朋友可以加点牛奶，不过我更加喜欢纯的黑芝麻糊。
把打成的糊放入小奶锅里煮，大火就可以。煮的过程中要不停的用勺子搅拌，很快就粘稠起来，煮开了一碗香滑的黑芝麻糊就做好了！
参考资料：好菜吃吃吃
热心网友
时间：2022-05-30 02:46
自制黑芝麻糊
原料：
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料：根据个人喜好和来源任意选择加入，小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
3、调料：白糖
制作方法：一次可以做出吃许多天的成品。
(1)准备原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加，品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好，喜欢吃的，多放一点。如果想用开水冲着吃的话，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机，碾子，石磨，甚至用酒瓶子压），将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白，就多加一点黑芝麻。粉碎完毕，产品就做好了，装瓶待吃。
(3)调制：嘴馋的时候，每个人约三勺，加半勺白糖，适量水。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以（但粉碎前要将原料抄熟）。
(4)用途：营养丰富，可以解馋，余味无穷。吃完后还会“猫的干活”，*干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料，还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、红豆可以瘦身；薏米可以活血养颜，富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
热心网友
时间：2022-05-30 04:21
材料：黑芝麻 糯米粉 白糖 清水
1 将买来的黑芝麻放入锅慢火炒香。
2 超好的黑芝麻放入搅拌机，再加适量的清水搅拌成糊状，放入容器待用
3 糯米粉也用清水调成糊状。
4 准备一个锅， 倒入糊状的黑芝麻、适量清水、白糖，边搅拌边煮，再一点点加人糯米粉糊，手不要停继续，直到煮沸就可以了。
糯米粉糊可以按自己第要求放想稀一点就放多一些，想绸就放少些。
吃的时候也可以加炒过的花生仁
热心网友
时间：2022-05-30 06:12
最简单的说法 把 黑芝麻 和糯米粉 炒熟了 以后 用豆浆机 打碎
变成粉以后用开水冲着喝的糊 别忘了 在里面加点白糖
热心网友
时间：2022-05-30 08:37
先将糯米下锅炒至发黄出锅，再将芝麻下锅炒至有爆响声出锅凉凉（糯米和芝麻的比例一般为1：1，也用不着那么严格，自己掌握就行）。再用搅拌器或石磨研磨成粉就行了。要成糊时用芝麻粉加糖，再加入凉开水浸润后再加入沸水搅匀即成芝麻糊。
热心网友
时间：2022-05-30 11:35
把芝麻先炒熟，放入油加入芝麻慢慢的熬，依次加入水，你可以试试
热心网友
时间：2022-05-30 14:50
黑芝麻炒香后压成粉，然后在把压差粉的糖和压差粉的黑芝麻用开水调好就做好了
热心网友
时间：2022-05-30 18:21
芝麻糊最简单快捷就是用豆浆机打了~~打好的芝麻糊（热的）~加几滴柠檬汁~挺好吃的~
