土豆干是生着晒还是煮熟晒
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:14
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-02 02:15
晒土豆干的工艺传承百年，煮好的土豆切片风干，食用前再用热水浸泡，降低了土豆的淀粉含量，保留了土豆膳食纤维。炖山猪肉或者清苑红薯粉，馋哭隔壁老太太。
满城柿子沟的柿树16万株，年产量1.5万吨，家家有树，院里随时吃到现摘的柿子。多出的晒成柿饼，柿子干，甜蜜的白霜*十足，全国闻名。
阜平大枣早已下树，晒大枣的工作基本完成，满地的红色丰满圆润，小核厚肉，无论是煲汤还是煮粥，补血又美味。一日三枣，青春不老。
整根豇豆角焯水后串成排晾晒，冒着热气的翠绿色点缀了深秋的金黄。翻出去年腊月腌制的腊肉，豇豆角干炒腊肉喽！
还有晒山楂，晒蘑菇，在这个丰收的季节，配合北方干燥的自然环境，秋高气爽，很多种农产品都可以做成风干菜来延长保存时间，干菜的保存多在半年以上，足够度过青黄不接的深冬。这些传统手艺的沿承，既体现了勤俭节约，勤劳持家，又保留了农家菜的原汁原味。
农闲上班，农忙下田。从农村走出的城市人，舍不下田野里大口呼吸的空气，忘不掉拾棉花捡花生掰玉米，向往着衣锦还乡，悠闲的养鸡喂羊，蹲在路边房檐下，端一碗烩菜，大话家常。
