做面包时为什么里面没好外面焦了
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发布时间：2022-04-21 18:52
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-06 21:49
1，有可能是油没有搅拌进去
2，烤箱的温度不是标准的，要根据程度随时调整
3，火不能太大
4，必须要求高温先让表皮结起来,防止开裂.等表皮上色以后,可以盖张锡纸,然后中层缓慢烤熟
5，蛋黄和油比例保持5:1
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热心网友
时间：2023-07-06 21:49
1，有可能是油没有搅拌进去
2，烤箱的温度不是标准的，要根据程度随时调整
3，火不能太大
4，必须要求高温先让表皮结起来，防止开裂.等表皮上色以后，可以盖张锡纸，然后中层缓慢烤熟
5，蛋黄和油比例保持5:1。
