冷藏鸡脯肉怎样切成细丝？
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发布时间：2022-04-21 18:55
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-30 01:59
这个都有窍门的。要顺着它的纹理切就不容易断了。但是要注意油温和上浆，这个都是保证鸡丝不断的要素！
热心网友
时间：2023-05-30 01:59
鸡肉要顺丝切，所谓“横切牛肉竖切鸡，斜切猪。”然后上浆，温油下锅。
