豌豆腊肉怎么做
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发布时间：2022-04-21 18:53
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热心网友
时间：2023-06-22 07:09
1、豌豆洗净，腊肉切丁
2、蒜去皮切成片，姜也切片
3、锅里放油，油热后放切好的姜、蒜和花椒，稍微出点香味后先放腊肉进锅里翻炒，等腊肉出油、有稍许变黄后放豌豆进锅翻炒。
4、翻炒到豌豆有五成熟后往锅里加大半碗水（饭碗的量）。加盐和味精少许（根据自己口味），将葱洗净后生根放在锅里。然后关小火加盖闷上几分钟后，选一颗大的吃起来软了便关火起锅。
