新鲜猪肉放冰箱冰冻四个月还能吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-21 18:54
共2个回答
热心网友
时间：2024-02-21 07:48
在没气味，没变色的情况下可以吃，但最好不要吃。
1、冷冻是长期保存食品的一种方法，有人会认为既然冻得这么硬就可以保存很久。专业用的冷冻库是-80℃，食品确实可以长久保存。但家庭用的冰箱最低是-18℃，而且经常开关门也到不了这么低的温度，于是蛋白质等成分逐渐变性，食品也会变味。
2、不论什么冷冻食品，在冷冻室内的保存期限不要超过1个月。
3、冷冻可以使细菌的数量减少或使细菌的繁殖速度降低，却不可能彻底杀菌。所以必须注意在解冻期间细菌会繁殖，有可能引起食物中毒。
热心网友
时间：2024-02-21 07:48
有的人会把这个冷冻鲜肉存放一个多月、甚至半年？*是……
