黑芝麻馅汤圆的做法

发布网友 发布时间：2022-04-21 18:55

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懂视网 时间：2022-09-11 22:31

1、准备食材：主料：糯米200克；白糖50克；黑芝麻20克；花生油15克。辅料：水适量。

2、黑芝麻先放锅里小火炒香，放入大碗中，加入适量的白糖。放入料理机中打碎。加适量的花生油，搅匀。

3、糯米粉加适量的水，揉成团，醒10分钟。

4、随手拿一块，约20克左右，先搓成圆形，再按扁。

5、放入虎口位置，包入芝麻馅。搓成圆球，其它依次做好。

6、锅中水开，放入汤圆，煮至浮起即可。

热心网友 时间：2023-07-21 01:05

黑芝麻汤圆的做法：
【食材】：猪板油150克、炒熟的黑芝麻300克、白糖100克、水磨糯米粉（超市出售的普通糯米粉也可）适量、开水适量。
下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽。然后把它再揉搓成大小均匀的球状，汤圆的馅心就完成了，可以一次多做些，放冰箱冷冻成型后密封好，冷冻保存，可保存半年。
用筷子迅速搅拌，让开水把水磨糯米粉基本烫熟，但是不会十成熟，因为操作过程中会有热损。和好的糯米面团不用饧，揪下一块儿面团，揉圆，按一个小窝，把馅心放进去。煮开半锅清水，把汤圆下到锅中，浮起之后再煮两分钟即可关火开吃。

热心网友 时间：2023-07-21 01:06

1、将黑芝麻洗净晾干，用小火焙熟；

2、炒好的芝麻晾凉，放入料理机打成粉末；

3 加入糖粉稍稍拌一下；

4、加入猪油拌一下；

5、加入融化的黄油搅拌均匀；

6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬；

7、把变硬的馅料按每份10克分好，揉成小球即可。

热心网友 时间：2023-07-21 01:06

十万个冷知识

热心网友 时间：2023-07-21 01:08

黑芝麻汤圆制作教程