发布网友
共4个回答
热心网友
准备材料:柚子一个、蜂蜜400ml、冰糖500g
制作步骤:
1、将柚子皮切下来。
2、把白瓤刮干净,越薄越好。
3、果肉剥下来备用。
4、柚子皮切成丝,冷水浸泡至少一小时,去除多余苦味。
5、沥干水分。
6、锅里倒水,放入柚子皮和冰糖。
7、大火烧开,转中火慢熬。
8、大约10多分钟时,皮煮至透明。
9、倒入柚子果肉。
10、大火烧开后,转中火慢熬一个小时。
11、晾至温热时,倒入蜂蜜,搅拌均匀。
12、装入玻璃罐子里,密封,冰箱冷藏保存。
13、冲泡即可。
热心网友
主料:柚子皮1个,柚子肉半个
辅料:盐少许,清水500克,蜂蜜200克,冰糖190克
步骤:
1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊,
2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味,
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮,
4、适量清水里放入适量的盐,把切好丝的柚子皮放进去,浸泡1个小时,去除苦味,
5、把柚子肉剥离出来,
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开,煮的时候要不时地搅拌,防止冰糖粘锅,至到把冰糖全部煮化为止,
7、把柚子皮全部倒入锅里煮,
8、接着再倒入柚子肉一起煮,
9、用中小火慢慢煮,大约需要40分钟左右,注意要不断的翻动,不然容易黏锅,等柚子皮变得透明了,且汤汁也开始变粘稠了,就可能关火了。
10、放在锅里慢慢变凉,然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
11、蜂蜜柚子茶成品图
热心网友
1、柚子洗净后,用盐擦去表皮的腊,放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的*表皮削下备用,接着把柚子皮放入沸水中汆烫,沸水中要加入适量的苏打,这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝,并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内,上面均匀的覆盖上一层蜂蜜,然后再放入一层柚子皮丝,接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内,就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏,一般一个星期后就可以食用了。
热心网友
润肺止咳的蜂蜜柚子茶制作方法来了!
1、选一个不大不小的柚子!用盐清洗柚子表皮!
2、用削皮刀刮下柚子皮,尽量刮的薄一点,里面的白瓤会很苦,刮下后切成细丝,在盐水里浸泡10分钟!
3、把柚子果肉剥出,加入冰糖,泡好的柚子皮丝,清水,开火煮至柚子皮呈透明状,大约20多分钟就可以了!
4、放凉后装入玻璃瓶,在上面倒入蜂蜜,美味的蜂蜜柚子茶就做好了。喝的时候兑入温水就可以了!