炖牛肉放什么调料窍门
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发布时间：2022-04-21 13:45
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热心网友
时间：2023-09-26 18:32
炖牛肉放调料如下：
调味料：葱姜、盐、花椒、辣椒、陈皮、肉桂、豆蔻等。一般这些调料可以改变牛肉炖好以后的味道，可以让它味道更丰富和鲜美。当然可以根据自己的喜好增加或减少调料。
调色料：耗油、酱油等等。牛肉好不好吃有时也要看颜色，炖完后颜色好看的时候，人的食欲就会高涨，一般调色的调料有酱油以及耗油等等，当然还可以在里面加入啤酒。
热心网友
时间：2023-09-26 18:32
炖牛肉放什么调料 教你做出可口炖牛肉
炖牛肉是我们常见的一种美食，香味可口，肉质鲜嫩、老少皆宜，深受大家的喜爱。那么大家知道炖牛肉放什么调料好吃吗？炖牛肉的家常做法有哪些？
做法
主料
牛肋条肉800克、酱油3大勺、黄酒3大勺、牛肉粉少许、盐适量、八角、花椒、葱片、姜片。
做法
1、将牛肋条肉洗净后切成2公分左右的块状。
2、葱、姜、洗净后，切成葱段和姜片备用，加入葱姜蒜做出来的味道那真叫一个棒啊。
3、热锅凉油，待油烧制五成热时放入花椒八角、葱姜片爆香。
4、接着将牛肉块倒入锅中煸炒，再放入黄酒煸炒片刻。
5、倒入没过牛肉块足量的清水后倒入酱油(此时不要放盐)。
6、水开后撇去浮沫，盖上锅盖后转小火炖90分钟后，火候是关键，时间一定要超过90分钟。
7、放入适量的盐和大喜大牛肉粉后，继续小火炖30分钟。
8、最后根据自己的口味转大火收汁(炖牛肉汤汁不宜过少，要稍稍多些)。
热心网友
时间：2023-09-26 18:33
炖牛肉放什么调料窍门，把牛肉炒好后，葱姜蒜蒜爆锅放入麻椒，花椒，花椒大料蚝油，再放点柠檬桂皮，煮出的牛肉非常好吃
热心网友
时间：2023-09-26 18:33
炖牛肉时放这3种香料就好吃
