请问很硬的豆腐干怎么软化
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发布时间：2022-04-21 13:48
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-01 02:54
很硬的豆腐干一般都是用温水泡一晚上就会软化。
豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。
热心网友
时间：2023-02-01 04:12
先用碱水吧把豆腐干煮了 在放在卤汁里煮 但是 煮过几次的卤汁就不要用了 换新的
