蒸馒头面粉，水，安琪比例
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发布时间：2022-04-21 13:46
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热心网友
时间：2023-07-24 07:36
安琪酵母和面粉的比例为**1:100** 。例如，如果想要发1斤面粉，则需要酵母的量为5克。以下是详细的制作步骤：
食材清单：
- 面粉 500克
- 安琪酵母 5克
- 38度水 250克
制作步骤：
1. 将酵母用少许温水（38度）懈开，然后倒入面粉中。
2. 逐渐加入剩余的水，将面粉揉成光滑的面团。
3. 将面团盖上湿布或锅盖，醒3至5分钟。
4. 完成面团的制作，可以开始蒸制或烤制。
热心网友
时间：2023-07-24 07:36
安琪酵母和面的比例根据所做食品的不同，比例也不一样。馒头、花卷、包子之类的通常是500克面粉3g酵母就足够了。如果是面包，250克面粉加3g的酵母，酵母多一些就会发的快一些。
热心网友
时间：2023-07-24 07:36
用酵母发面是一种比较简单方便的方式,一般来说3斤面粉(也就是1500克)刚好一袋酵母的量。市面上常见的安琪酵母菌一袋15克
