高颜值的酒酿丸子，更适合哪些人群食用？
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热心网友
记得小时候偷吃外公酿制的甜酒酿，吃的时候不觉得有酒劲，吃完以后有一种微醉的感觉，迷迷糊糊就睡了一觉。现在想起来真的有趣，或许我正是从那时开始爱上了甜酒酿这道美食，从此与它结下了不解之缘，长大学会做法也经常自制甜酒酿吃。发酵好的醪糟，不管是直接食用，还是做到美食，都很不错。我自己经常是直接当酒喝，也经常给家人在早晨做上一份酒酿蛋花汤或者酒酿小汤圆，既美味可口又营养健康。下面是我自己做的酒酿蛋花汤。希望对你有所参考。
所以呀，我吃醪糟一般都是买来就直接生吃了，省时省事儿还倍有味道。 这口美食，真的是非常与众不同，软糯香甜，清凉爽滑，入口即化，还酒香扑鼻，又暖胃，有助眠，听说还美容养颜呢，应该算是一道即亲民便宜，又简单方便的美食了。
吃法多以熟食为主，生吃也是可以的哦。生吃冷藏一下，味道更好。熟食的做法常见的有一下这些：醪糟煮鸡蛋，醪糟酿鸡翅，米酒煮汤圆，米酒鸡蛋羹等。其营养价值也很高。据说有美容养颜的功效哦。温馨提示：糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，虽然好吃，但不可贪杯。再有如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈，适当喝些，不要过量。还有如果需要开车，也不要吃啦，毕竟是含酒精的，虽然酒精含量不高，但是我们还是必须要对自己的安全负责。
只要市面上卖的醪糟不管是散装还是瓶装、都可以直接吃、我个人都特别喜欢吃醪糟特别是放到冰箱里冷藏了过后、拿出来吃冰冰凉凉的那味道那感觉真的巴士、像我们煮汤圆、煮鸡蛋加一点醪糟、汤圆跟鸡蛋的味道都要好吃很多、煮出来的汤圆醪糟蛋水都要喝完！！
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酒酿丸子可以提高食欲，米酒在发酵的过程中积累了大量的有机酸，可以促进胃液分泌，有助于缓解食欲不振的情况，温补脾胃尤其适合脾胃虚弱的人群。酒酿圆子中含有酒精酒精可以促进人体的血液循环加快血流速度，可以改善四肢发冷的情况。
热心网友
有健脾养胃、舒筋活络、去湿气祛痰、养颜美容、益寿延年的作用，最合适中老年和体质虚弱食用，对于孕妇也是起到一个滋补养生的功效。
热心网友
1、爱美的女性，酒酿中所含有的某种物质，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化人体中的营养物质，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还可以增加食欲，排出体内的毒素，特别适合爱美的女性食用。酒酿有着美容养颜的作用，能够有效的延缓衰老，抗氧化，使皮肤变得光滑细致。酒酿还可以丰胸，有着很好的丰胸的作用。2、中老年人和孕妇，能够促进人体的生长发育和新陈代谢。酒中含有丰富的氨基酸，能够补充人体所必需的氨基酸，而且酒酿中所含的成分特别容易被人体所消化和吸收，特别适合中老年人和孕妇食用。还可以通乳汁，特别适合产妇使用。还能够有效的缓解疲劳，补气养虚。
