小虾米的做法?
发布网友
发布时间：2022-02-26 07:28
共3个回答
热心网友
时间：2022-02-26 08:57
虾米汤【材料】
紫菜3张、鸡蛋2个、高汤4杯 虾米25克温水胀发
调味料
盐1茶匙、香油少许、水淀粉少许
【作法】
1.高汤放锅内煮开，改小火，并加盐 虾米调味。
2.鸡蛋打散，加入少许水淀粉调匀，汤煮滚时淋入，待蛋花浮起时改小火。
3.将紫菜撕小片放入汤内，立刻熄火盛出，最后滴入少许香油即可
热心网友
时间：2022-02-26 10:15
小虾米看多小了。要是很小很小，黄黄的很软的那种，可以做开洋（小虾米的另一种叫法）白菜。虾米炒熟，加白菜一起炒。加盐味精少许糖。脆嫩鲜香。稍微大一点，虾米皮有脆脆的感觉，就可以用水泡去盐分，炸着吃。
热心网友
时间：2022-02-26 11:50
煲汤最好，因为炒菜会夹不起来
