正宗三鲜汤有多少种菜
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发布时间：2022-04-21 17:55
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热心网友
时间：2022-07-12 19:37
三鲜汤有好多种哦..推荐些希望你喜欢..
1..过年不得不喝的汤之四【三阳开泰】——传统三鲜汤
（一）. 原料：海参 鱿鱼 鱼丸
配料：鸡蛋 葱姜 青菜
调料：盐 胡椒粉 香油
海参鱿鱼切小，焯水，鸡蛋打散摊皮，切细丝。葱姜切丝，青菜切丝
①把鱼丸海参鱿鱼焯水捞出，和姜丝葱花，一起下冷水煮开。
②调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。
③放入蛋皮丝，煮开。关火。
④放葱花，青菜丝即可。放香油。（胡椒粉多放点，暖和）
2..清淡无比的素三鲜汤
原料：玉米，胡萝卜，山药，排骨高汤（上次做豆泡剩的汤\(^o^)/~
步骤：
①将玉米胡萝卜山药分别切块
②倒入高压锅中，加排骨汤，没过原料，大火烧开，转小火炖5-8分钟即可。
③出锅时，加盐，香菇鸡精，OK
很鲜甜，因为胡萝卜和水果玉米带甜味，山药绵滑，在厚重的油腻之后，清淡的自然很受欢迎 哦。
3..[两个人的幸福]温馨的早餐——三鲜汤
材料：金针菇、木耳、鸡蛋、火腿、盐、水淀粉
做法：
①将金针菇洗好备用，木耳昨天晚上用水泡好的，切成细条，火腿切成细条备用。
②鸡蛋打散在碗内
③起锅烧水，水开后，把金针菇，火腿丝，木耳丝，一起倒入锅内。
④再次开锅后，加入盐，淀粉加入水，拌匀后加入锅内。
⑤最后开锅后，再加入打散的鸡蛋。
好了，三鲜汤出锅了。
热心网友
时间：2022-07-12 20:55
材料
鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量
调配料
香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；虾仁切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。
