茄子和肉怎么做好吃法
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发布时间：2022-04-21 17:52
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热心网友
时间：2023-10-23 18:50
菜 名 :茄子塞肉
主料
茄子、猪肉
辅料
生姜、葱、干红辣椒、大蒜
1.猪肉剁成肉末，加生姜，黄酒，盐适量拌匀。2,茄子去头尾切段,用勺子挖去中间部分呈碗状,注意不要挖通3,把肉末塞进茄子里,用勺子压平4.起油锅，趁冷油把所有茄子肉面朝下放入油锅，铺平在锅里，转动油锅，使油均匀加热每个茄子。5,等油烧热煎一会,三分钟后加入葱姜,蒜末,酱油,少量盐,鸡精,少量水煮一会6,加入适量水至茄子半身,煮一会再将茄子翻身,盖上锅盖烧五分钟
热心网友
时间：2023-10-23 18:50
肉末茄子
