夏至的习俗，夏至节气习俗有哪些
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发布时间：2022-04-21 17:53
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时间：2023-09-23 21:26
导读:夏至是节气之一，也是我国重要的夏至日，因此节日习俗和食俗每年都要进行一遍，不过很多人不知道夏至有哪些习俗?夏至的习俗是干什么的?为了增加大家对夏至节气的认识，以下是我带来的夏至习俗和食俗介绍，快点来看看吧。
夏至
1、祭神祀祖
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼?春官》载:“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
2、消夏避伏
夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎?礼异》:“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风;“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
3、夏至南北要吃面
自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
夏至面
夏至的食俗
1、生菜、凉面
过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯，每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了，吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃，促进食欲，但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候，凉面等食物就开始大卖了。
2、热面
还有人爱在酷热的夏天吃热面，那叫“锅挑儿”，据说有“辟恶”之意，吃热面是为驱除*，多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。
3、夏至羹
湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“夏至羹”，民谚云“吃了夏至羹，麻石踩成坑”，“夏至吃个团(音为”坨“)，一脚跨过河”，意喻力大无比，身轻如燕。
4、夏至饼
夏收完毕，新麦上市，所以有日吃面尝新的习俗，也有人用麦粉调糊糊，摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐，及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”。
馄饨
5、豌豆糕
夏至这一天，在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热，人们多不思饮食，才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外，老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。
6、夏至蛋
湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日，将整鸡蛋煮熟，剥壳后加红枣煮汤吃，叫“吃夏至蛋”。湘南一带，主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来，将整鸡蛋煮熟，用红纸或红色染料将蛋皮染红，再用一个小网袋装上，系上少年、儿童的前胸，一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋，能强身健胃，行走有劲。谚云“夏至吃蛋，石板踩烂。”
7、新麦
山东部分地区，夏至日有煮新麦粒吃的习俗，孩子们用新麦秸编的小笊篱，在汤水中捞取新麦粒吃，既尝新，又是一种游戏。
8、圆糊醮
“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”，以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃烧香以此祭祀，祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。
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热心网友
时间：2023-09-23 21:26
夏至是中国传统节气之一，也是中国农民的重要节日之一。夏至习俗丰富多样，不同地区、不同民族可能会有一些特殊的习俗，但总体来说，夏至习俗主要包括以下几个方面：
守夏至：夏至是一年中白天最长的日子，人们常用“守夏至”来表示这一天白天的时间特别长。在夏至这一天，农民们会早起，晚睡，尽量多干活，以表达对夏天丰收的期盼。
石榴节：夏至是石榴成熟的季节，有些地方会举办石榴节庆祝丰收，人们会品尝新鲜的石榴，以及制作石榴花、石榴糖等石榴相关的手工艺品。
草药祛病：夏至也是草药生长繁盛的季节，有些地方会有草药祛病的活动，人们采集各种草药，熬制草药汤或草药酒来喝，以保健身体。
端午节：在农历夏至前后的时间里，还有一个重要的节日——端午节。端午节时，人们会包粽子、赛龙舟、挂艾草等，以纪念屈原和驱邪避恶，也是夏至期间的一种习俗。
除了以上习俗之外，夏至期间还有一些地方会有吃冷饮、游泳等方式来消暑的习俗。总的来说，夏至是一个表达丰收期盼、享受夏季生活的节日，人们在这一天会参与各种活动，祈求好运和健康。
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时间：2023-09-23 21:27
夏至是中国传统的二十四节气之一，也是农历的一个重要节日。夏至有以下几种习俗：
1. 吃饺子：夏至吃饺子是北方的传统习俗，因为夏至是农历的半年之中最长的一天，吃饺子象征着“团圆”。
2. 晒太阳：夏至是一年中阳光最强烈的时候，许多人会选择在户外晒太阳，以增强身体的阳气。
3. 赛龙舟：夏至也是赛龙舟的节日，许多地方会举行龙舟比赛，以纪念屈原。
4. 挂艾草：夏至挂艾草是南方的传统习俗，艾草有驱邪、祛病、消毒等功效，挂在门口可以保佑家庭平安。
5. 喝菖蒲酒：夏至喝菖蒲酒是南方的传统习俗，菖蒲有清热解毒、祛湿止痛等功效，喝菖蒲酒可以驱邪避瘟。
总的来说，夏至的习俗主要是为了祈求健康、平安和丰收。
热心网友
时间：2023-09-23 21:27
夏至是中国二十四节气之一，也是我国传统文化中的重要节日。在夏至这一天，人们有着丰富多彩的习俗和活动。以下是夏至的一些习俗：
1. 吃饺子：夏至这一天，一些地区的人们会吃饺子，寓意着“日子再长也不怕，吃饺子保平安”。
2. 端午：在南方地区，夏至的习俗是举行端午节活动，人们会包粽子、赛龙舟、挂艾草等。
3. 晒太阳：夏至是一年中白天最长的日子，很多人会利用这一天的时间晒太阳，以预防一年中的各种疾病。
4. 草鞋节：在一些地方，人们会举行草鞋节，即用草编成的鞋子，在田间地头表演舞蹈，寓意着庆祝丰收和感谢土地。
5. 守夏：在夏至这一天，人们也会守夏，即整夜不睡觉，以祈求健康和长寿。
总之，夏至是一个充满着各种习俗和活动的传统节日，不同地区的人们也有着不同的庆祝方式和习俗传承。
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时间：2023-09-23 21:28
夏至是中国二十四节气之一，是一年中白昼最长、黑夜最短的时期，通常在每年的6月20日或21日，标志着夏季正式开始。夏至在中国民间有着浓厚的文化底蕴，人们会通过一系列的习俗来庆祝和祈福。
1. 食用“夏至饺子”：夏至这一天，许多人会吃一种特殊的饺子，叫做“夏至饺子”。这种饺子制作方法与普通饺子相同，但在馅料中加入香菜、韭菜、茴香等夏季野菜，馅料香气四溢，口感独特。
2. 粽叶菖蒲浴：夏至这一天，许多地方的习俗是使用新鲜的菖蒲叶和艾草，泡在浴缸中，人们在浴缸里泡澡，以祛病健身，带来好运。
3. 挂艾叶和菖蒲：夏至这一天，人们会把鲜艾叶和菖蒲挂在门前或悬挂在床头，相信这样可以驱瘟疫、净化屋子，保佑家庭成员健康平安。
4. 吃冷饮、喝菊花茶：夏至是中国的传统节气，高温天气较多。为了消暑解暑，人们喜爱吃冰镇饮品和冷饮，如冰棍、冰激凌、凉茶等。同时，菊花茶也是夏季祛暑的好饮品。
此外，夏至也是中国传统的“安阳节”和“女儿节”，有些地区会在这一天进行民间舞龙、踏歌、划船等传统活动，例如迎珠峰等民俗表演。所有这些活动和习俗都表达了人们在祭祀、快乐、祈福和庆祝中，对丰收、团圆、幸福的美好向往和呼唤。
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